ワインの楽しさを伝えるワイン講座　カジュアルワインゼミ

ワインの楽しさを伝えるワイン講座　カジュアルワインゼミ
（東京都品川区）

カジュアルワインゼミ【中級】ワインの謎を解明する！チャレンジコース

初心者歓迎
男性OK
コース方式

ワイン好きの皆さんの知りたいに応える、現役ワインスクール講師のシニアソムリエによるカジュアルなワイン講座。
チャレンジコースでは生産地や品種、ブレンドや樽熟成の意味と効果などを学びます。

＜カリキュラム＆スケジュール＞　
2025年10月期　チャレンジコース（第1日曜　16:00～18:00）
第1回　10/5　テイスティング　味わいから見える真実
第2回　11/2　テロワール　生産地の特徴が持つ意味
第3回　12/7　コンディション　温度や時間が与える影響
第4回　1/4　ブレンド　組み合わせが生む無限の味わい
第5回　2/1　エレバージュ　樽熟成の意味と効果
第6回　3/1　マリアージュ　実践的ワインセレクト

＜カジュアルワインゼミとは＞
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に１回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気楽な内容ではなくユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった座学とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で４つ。入門講座のベーシックコースから初級講座のステップアップコース、中級講座のチャレンジコース、上級講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

＜こんなことを学びます＞
中級講座であるチャレンジコースでは、ワインの経験が増えてくると考える、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、ブドウ品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。

＜こんなことが出来るようになります＞
本講座の終了時には、それぞれのワインの特徴やワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて目にするワインでもその味わいが想像できるようになります。

＜こんな風に教えます＞
オリジナルのテキストを使って少人数のグループで丁寧に教えます。単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、料理とのマリアージュの豆知識まで盛り込こんでの講座です。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2025
12/ 7(日) 16:00〜18:00
2026
1/ 4(日) 16:00〜18:00
2026
2/ 1(日) 16:00〜18:00
2026
3/ 1(日) 16:00〜18:00

■ 開催場所

東京都品川区上大崎 2-24-18 ストークマンション目黒901　食のショールーム・パルズ

■ レッスンメニュー

座学及びテイスティング（4～5種）

■ レッスン内容

ワイン・その他お酒

■ レッスンの流れ

＜所要時間＞
120分程度
＜当日の流れ＞
50分　テキストを使っての講義
40分　テイスティング（4～5アイテム）
30分　質疑応答及び歓談（軽食付き）

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

8名

■ 持ち物

筆記用具

■ 備考

※日程によりカリキュラムが異なりますのでスケジュールを必ずご確認ください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

シニアソムリエ　伊澤成典

ワインの楽しさを伝えるワイン講座　カジュアルワインゼミ（東京都品川区）

酒販店を営む両親の元に生まれ幼少時からお酒に囲まれて育つ。スキーで訪れたヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールで学び、インターンを経て講師となり講師歴は20年以上。並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの本部統括、酒販広告のプロデューサーを歴任、現在は株式会社ヴェリテワインコンサルティングの代表としてワインビジネスに広く携わる。

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