クオーレ・エ・マーレのイタリア料理講座

クオーレ・エ・マーレのイタリア料理講座
（愛知県名古屋市千種区）

💛Cコース上級【イタリア２０州の郷土料理とワイン】

初心者歓迎
男性OK

★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定の受験資格を得られるコース

💓イタリア２０州の郷土料理とワインのペアリングを楽しみながら学べるコースです！

💓20州各地の郷土料理の特徴や、フォルマッジ、サルーミなど特産物について、イタリア各地のワイン名と品種や産地について、イタリア語の料理用語など学びます。

💛こんな方におすすめです❣

＊イタリア郷土料理とイタリアワインを学びたい方

＊イタリア料理留学を目標にしている方

＊将来イタリア料理店やバール、イタリア料理教室など開業を目指している方

＊日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定資格取得にチャレンジしたい方

～ご予約・お問合せ～

●LINEで24時間いつでも簡単に予約・問合せできます。
　以下のリンクから公式アカウントを友だち追加して、分からないことや相談したいことがありましたら、トークルームからお気軽にお問い合わせください！
https://lin.ee/qJmNAcT

●クスパサイト【この教室に問い合わせ】よりメッセージくださいませ。

●TEL：052-747-2944　

●e-mail : cuore-e-mare@hotmail.co.jp

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2025
4/18(金) 11:30〜14:30
2025
4/18(金) 18:30〜21:30
2025
4/19(土) 11:30〜14:30
2025
4/19(土) 18:30〜21:30

■ 開催場所

愛知県名古屋市千種区春里町3-1-24

■ レッスンメニュー

💓ロンバルディーア州の郷土料理＆ワイン💓

★アンティパスト(前菜)

sciatt：そば粉とチーズのフライ

★プリモ・ピアット(パスタやニョッキ、リゾット等)

gnocchi di grano saraceno alla valtellina　ヴァルテッリーナ風そば粉のニョッキ

★セコンド・ピアット(メイン料理)

ca'soeu'la　豚肉の煮込み

Polenta　con　funghi misti　キノコ類のポレンタ

★イタリア各地のワイン２種(各100㎖ほど)

Franciacorta DOCG

Valtellina Superiore DOCG

★イタリア各地のデザートワイン(20㎖ほど) ／リキュール(20㎖ほど)／食後酒(20㎖ほど)／チーズ等の中から１種

ゴルゴンゾーラチーズ

（メニューは一例です。メニューは変更になる場合がございます。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。写真はイメージです。）

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明⇒レッスン開始⇒試食
※ご希望の方は実習していただけます。見学のみでもO.Kです。

■ 受講料

15,400円（税込）

■ 定員

１～6

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具（コロナ対策の為ご持参くださいませ。）

■ 備考

～ご予約・お問合せ～

●LINEで24時間いつでも簡単に予約・問合せできます。
　以下のリンクから公式アカウントを友だち追加して、分からないことや相談したいことがありましたら、トークルームからお気軽にお問い合わせください！
https://lin.ee/qJmNAcT

●クスパサイト【この教室に問い合わせ】よりメッセージくださいませ。

●TEL：052-747-2944　

●e-mail : cuore-e-mare@hotmail.co.jp

※ご希望の方は実習していただけます。見学のみでもO.Kです。
※苦手な食材やアレルギー等ございましたら、ご予約時にお申し付けくださいませ。
※メニューやレシピ内容は当日の食材の仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※入会金は頂いておりません。
※掲載写真はイメージです。
※メニューは一例です。メニューは変更になる場合がございます。
※季節の食材等の関係によりメニューをセレクトいたします。
※ワインは一例です。仕入れ等の関係によりワインをセレクトしております。

☆キャンセルポリシー

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

レッスン開催日 7日前〜5日前までお支払い金額の30％

レッスン開催日 4日前〜3日前までお支払い金額の50％

レッスン開催日2日前〜当日お支払い金額の100％

■ 予約変更時

レッスン開催日 7日前〜5日前までお支払い金額の30％

レッスン開催日 4日前〜3日前までお支払い金額の50％

レッスン開催日2日前〜当日お支払い金額の100％

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

2025
4/18(金) 11:30〜14:30
2025
4/18(金) 18:30〜21:30
2025
4/19(土) 11:30〜14:30
2025
4/19(土) 18:30〜21:30

先生情報

藤崎久美子

クオーレ・エ・マーレのイタリア料理講座（愛知県名古屋市千種区）

イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート　https://cuore-e-mare.amebaownd.com/

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