クオーレマーレのイタリア料理教室
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イタリア各地で作られているモチモチとした食感の生パスタを、こねたり成型したり体験して学べるコースです！
★パスタのこね方や、パスタマシーンやフォークや手を使った成形方法、茹で方、保存方法なども学べます。
★生パスタとパスタソースと、アンティパスト(前菜)、セコンドピアット(メイン料理)、ドルチェの中から２品を学習します。
💛こんな方におすすめです❣
＊生パスタ作りを楽しみたい方
＊パスタソースのレパートリーを増やしたい方
＊イタリア料理を基礎から学びたい方
＊イタリア料理のレパートリーを増やしたい方
＊簡単レシピを増やしたい方
～２月の予定メニュー～
２月は、北部イタリア『ピエモンテ州＆ヴァッレダオスタ州』の生パスタです！
～２月の生パスタ～
「アニョロッティ・ダル・プリン」
●insalata di riso nero 黒米のサラダ
●agnolotti dal Plin アニョロッティ・ダル・プリン ピエモンテ風ラヴィオリ（生パスタ）
●panna cotta con la menta ミント風味のパンナコッタ
～第２水・日曜昼夜～
★２月９日(水)11：00～13：00
★２月９日(水)18：00～20：00
★２月１３日(日)11：00～13：00
★２月１３日(日)18：00～20：00
～定員～
★１～４名様の少人数制
（お友達同士やご家族様のみのワングループレッスン(２～６名様ほど)を、ご希望の日時にて開催も受付ておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。（ご希望に添えない日時もございます。）
～受講料～
★6,000円(税込6,600円)／1回、お一人様（３品の材料費と試食、レシピ含む)
（メニューは一例です。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。）
写真はイメージです。
★パスタのこね方や、パスタマシーンやフォークや手を使った成形方法、茹で方、保存方法なども学べます。
★生パスタとパスタソースと、アンティパスト(前菜)、セコンドピアット(メイン料理)、ドルチェの中から２品を学習します。
💛こんな方におすすめです❣
＊生パスタ作りを楽しみたい方
＊パスタソースのレパートリーを増やしたい方
＊イタリア料理を基礎から学びたい方
＊イタリア料理のレパートリーを増やしたい方
＊簡単レシピを増やしたい方
～２月の予定メニュー～
２月は、北部イタリア『ピエモンテ州＆ヴァッレダオスタ州』の生パスタです！
～２月の生パスタ～
「アニョロッティ・ダル・プリン」
●insalata di riso nero 黒米のサラダ
●agnolotti dal Plin アニョロッティ・ダル・プリン ピエモンテ風ラヴィオリ（生パスタ）
●panna cotta con la menta ミント風味のパンナコッタ
～第２水・日曜昼夜～
★２月９日(水)11：00～13：00
★２月９日(水)18：00～20：00
★２月１３日(日)11：00～13：00
★２月１３日(日)18：00～20：00
～定員～
★１～４名様の少人数制
（お友達同士やご家族様のみのワングループレッスン(２～６名様ほど)を、ご希望の日時にて開催も受付ておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。（ご希望に添えない日時もございます。）
～受講料～
★6,000円(税込6,600円)／1回、お一人様（３品の材料費と試食、レシピ含む)
（メニューは一例です。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。）
写真はイメージです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市千種区 春里町 春里町3-1-24
- ■ レッスンメニュー
- ２月は、北部イタリア『ピエモンテ州＆ヴァッレダオスタ州』の生パスタです！
～２月の生パスタ～
「アニョロッティ・ダル・プリン」
～２月の予定メニュー～
●insalata di riso nero 黒米のサラダ
●agnolotti dal Plin アニョロッティ・ダル・プリン ピエモンテ風ラヴィオリ（生パスタ）
●panna cotta con la menta ミント風味のパンナコッタ
（メニューは一例です。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。）
写真はイメージです。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明⇒レッスン開始⇒試食
- ■ 受講料
- 6,600円（税込）
- ■ 定員
- １～４
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ＊オンラインで受講をご希望の場合は、事前に【zoom】をインストールして頂き、ライブでご受講いただけます。
※ご希望の方は実習していただけます。
※アレルギー等ございましたら、ご予約時にお申し付けくださいませ。
※レシピ内容は当日の食材の仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※入会金は頂いておりません 。
※掲載写真はイメージです。
（メニューは一例です。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。）
（ワインは一例です。仕入れ等の関係によりワインをセレクトしております。）
写真はイメージです。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現金、銀行振込、クレジットカード、楽天ペイ、auPAY、電子マネー（初回は銀行振込にてお願いいたします。)） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン当日を除く3日前から前日まで受講料+taxの半額、当日は受講料+taxの全額（レシピはお渡しします) を頂戴致します。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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藤崎久美子 |
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イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート https://cuore-e-mare.amebaownd.com/ プロフィール詳細をみる |
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