Cornucopia

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（東京都世田谷区）

「ガレット・デ・ロワ」のワークショップ

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フランスのお正月に欠かせないお菓子、「ガレット・デ・ロワ」を作るワークショップです。
出来上がったものは一人一台お持ち帰りいただけますので、家族で盛り上がったり、職場の手土産などにもおすすめ！

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■ 開催日時

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■ 開催場所: Sunny table（東京都世田谷区）京王線・笹塚駅より徒歩4分。詳細住所はお申し込みいただいた方にお知らせいたします。
■ レッスンメニュー: 新年を祝うフランスの幸福のお菓子、「ガレット・デ・ロワ」
アーモンドクリームが詰まったさくさくのパイです。
パイの中に隠された、「フェーブ」を見事当てた「王様」や「女王様」には、祝福とともに一年の幸福が約束される縁起物です。
表面を飾る太陽や月桂樹、麦穂など繁栄や豊穣のモチーフのお話とともに・・・
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、一緒に実習を行います。ティータイムあり。出来上がったものはお持ち帰りいただけます。
■ 受講料: 3500円（消費税込・お茶付き）
■ 定員: 4名
■ 参加資格: とくにございません。
■ 持ち物: エプロン、筆記用具
■ 備考: 食材準備の都合上、キャンセルは前日のお昼までにご連絡をお願いいたします。
食品によるアレルギーなどをお持ちの方は、事前にお知らせください。
■ 関連URL: http://www.rosy-cakes.com
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

鈴木志麻

Cornucopia（東京都世田谷区）

レシピコンテスト2013 グランプリ

東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室主宰。栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質管理、レシピ開発などのフードコンサルティング業務を経験。 “心のゆたかさと幸せな食空間”をコンセプトに、サロンでの料理レッスンのほか、イベント、勉強会などを開催しております。 https://cornucopia-salon.jimdosite.com/

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