2019年までベトナムのハノイに10年、2020年までタイのバンコク１年在住。ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、ベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。 2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。 2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。