丁寧に出汁をとった麺は大変美味しくて、揚げワンタンのソースも習えてよかったです。レシピもわかりやすくレッスンの流れもスムーズでした・初めての参加でしたが先生も優しく参加者の皆様もよかったです。また参加したいです。ありがとうございました😊

アフタヌーンティーのレッスンに参加しました。品数が多く先生の準備が大変だったと思いますが、一度にたくさんの種類のベトナム料理を頂ける盛りだくさんの楽しいレッスンでした。過去に教えて頂いたお料理の良い復習の機会になりましたし、新しく教えて頂いた緑豆ケーキや五目チェー、ゴーヤの和え物など全てのお料理が絶品でした。 久しぶりにレッスンに参加し、ベトナム料理の魅力を再確認しました😊ありがとうございました

シウマイバインミーとビーフシチューのレッスンに参加させて頂きました。 ベトナムのシウマイが気になり参加しましたが、パテの作り方や家庭にあるスパイスで作れるビーフシチューも教えて頂きどれも美味しかったです。 日本では手に入りにくい食材の代用方法や調味料の違いを比べたりと参考になりました。 また参加できれば嬉しいです。 ありがとうございました。

レモングラスの使い方について勉強したく参加しました。どのメニューも家庭で復習できる内容で美味しかったです。とても食べやすい土鍋ご飯と、おかずの発酵野菜はとても勉強になりました。

どのお料理もシンプルながら、想像以上の美味しさでした。特に炊き込みご飯はレモングラスやキノコ等の良い香りがして、本当に絶品でした。材料も手に入りやすいものばかりなので、すぐに作る予定です。ベトナムの高菜の漬物は初めてでしたが、こちらも絶品でした。何度も作りたくなるようなレシピを教えて頂き、本当にありがたいです😊レッスンに参加する度にレパートリーが増えて、ベトナム料理が身近になり嬉しい限りです。

楽しくレッスンに参加させて頂きました。 初めて食べたブンボーフエは、お肉や野菜の出汁が絶品のスープと麺、トッピングのお肉と野菜が本当に美味しかったです。ベトナムの肉まんは、中にうずらの卵が入って中華の肉まんよりもさっぱりした印象でした。教室では特大サイズで作って、絶品でした。最後に素朴で優しい味の緑豆のチェーに癒されました😊 教室は、ベトナムの可愛いお皿や雑貨がたくさんで、とても素敵でした。

どのお料理も比較的簡単で、絶品でした。特にホイアン風チキンライスが気に入り、早速習った日の夜ご飯に作りました。簡単で美味しいので、今後も何度も作りたくなりそうです。手羽のヌクマム揚げも絶品なのに、材料も驚く程少なく作り方も簡単なので、すぐにでも作ってみようと思います。参加者が私1人だったのに、レッスンを開催して頂きありがとうございました😊楽しく参加させて頂きました。

初めてベトナム料理を教えて頂きました！今まで使った事がない調味料や食事として沢山食べた事がないハーブを食事で頂き、爽やかな香り、食後もまだ香る爽やかさに心癒されました。食事も大変に美味しく家でも再現したい、また再現しやすいレシピだったので是非挑戦しようと思いました！また、ウエルカムドリンクの梅ソーダもまた本当に美味しく、ベトナムの話しを聞きながらとても良い時間を過ごせたと思います！

ブンチャーはお米の麺に、つけダレ、なます、香ばしいお肉、野菜の色々な味が複雑に合わさって本当に美味しかったです。以前ベトナム料理のレストランでも頂きましたが、その時よりも美味しいと感じました。付け合わせのかき揚げも海老の風味が何とも言えず美味しくて、あっという間に完食しました。デザートの黒米とヨーグルトが不思議とマッチしてクセになりそうでした。意外にも簡単に再現できそうなので自宅で作れそうです😊

焼き肉のせ和え麺がどんなお味なのか想像できないままレッスンに参加しました。トッピングの色々な味が調和して、感動的な美味しさでした。これからの暑い季節にぴったりなレシピなので、自宅で大活躍しそうです😊揚げ春巻きは、お店のものより美味しかったですし、チェーは初めてでしたが、南国気分が味わえました。少人数のレッスンで、先生や他の生徒さんとも距離が近くて、いつも楽しくレッスンに参加させて頂いています。