COCO Kitchen

COCO Kitchen
（神奈川県川崎市幸区）

カジュアルな春のおもてなし料理

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初心者歓迎

旬野菜をたっぷり使った、少ない材料で手軽に作れるメニューです
春のカジュアルなおもてなしにぴったり
鶏もも肉をカリッとジューシーに焼くコツ、海老のソースの作り方など、調理テクニックも学べます

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県川崎市幸区中幸町
■ レッスンメニュー: 「春人参のムース」
小さな器で作る可愛らしいオードブル
甘くて柔らかい春人参を使った、軽いムースです
冷やして準備しておけるのでおもてなしの時にぴったり

「新じゃがとローズマリーの薄焼きピザ」
市販のあるものを活用した簡単に作れる薄焼きピザです
ハーブの香りが白ワインにぴったり

「チキンソテーと半熟卵のごちそうサラダ」
ラズベリーのヴィネガーを使って、フルーティーなヴィネグレットソースを作ります
鶏もも肉を美味しくソテーするコツが学べます
皮面はカリッと、身はふっくらジューシーに

★「海老とホワイトアスパラガスのリングイネ」
海老の頭や殻を使ってビスクを作りそれをパスタソースにします
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: →レシピの説明１５分（ウェルカムティーを飲みながら）
→実習１時間４５分（定員４人のため少人数です）
→試食＆質問の時間６０分（大きなダイニングテーブルでゆったりと）
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ★試食時には料理に合わせた白ワインで乾杯（1杯）
（アルコール苦手な方にはソフトドリンク）
★食後には手作りのデザートをご用意しております。
★写真付きのレシピ付き
お一人参加の方はたくさんいらっしゃいます、初めての方でもご安心下さい

詳しくは教室ＨＰをご覧ください！
http://cocokitchen.net/

＜レッスン開催人数について＞
レッスンのご予約人数が極端に少ない場合（お一人様のときなど）
他の日程に変更可能かご相談させて頂く場合がございます
ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承願います
変更が難しい場合はお一人様でもレッスンは開催致します
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いお願い致します（お釣りの無いようにお願い致します））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン開催日の前日・当日のキャンセル→レッスン料の100％