COCO Kitchen
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一人でも1時間で4品作れる!素敵な春のおもてなし料理
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市幸区 中幸町
- ■ レッスンメニュー
- レッスンメニューは4品
・春キャベツと新玉ねぎのコールスロー
(柔らかく甘みのある旬野菜で作る美味しいコールスロー)
・春野菜と鯛のフリット
(旬の春野菜と新鮮な鯛は絶品です)
・新じゃがのグラタンドフィノア
(いつも絶賛される定番じゃがいものグラタンです)
・トマトファルシ
(見た目も華やかな南仏料理)
<試食時>
料理に合わせた白ワイン(グラス1杯)
<デザート>※デザートのレッスンはございません
自家製カスタードを使った苺のミルフィーユをご用意しております
料理4品にワイン、デザート・コーヒー
レッスン後の試食はまるでレストランです♪ - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- →レシピの説明30分(ウェルカムティーを飲みながら)
→実習90分(定員4人のため少人数です)
→試食&質問の時間60分(大きなダイニングテーブルでゆったりと) - ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ☆化学調味料不使用、素材の味を活かしたシンプル料理です
☆試食時には、お料理に合わせた白ワイン1杯がつきます!
☆食後には手作りの苺のミルフィーユとコーヒーをご用意してます。
自宅にお客様をお招きする場合、レストランで例えるならシェフやサービスの仕事もしながらテーブルに着席して食事をする過酷な一人3役。
来客前の掃除や材料の買出しも大変な作業です。
気軽におもてなし出来るよう1時間で作れる料理を考えました♪
このメニューであればゲストが到着してから最小限の仕上げでスムーズなおもてなしが可能です。 - ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(初回の方は体験特価3000円!当日現金にてお支払いお願い致します (お釣りの無いようにお願い致します))
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日の前日・当日のキャンセル→レッスン料の100%
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先生情報 |
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KANAKO |
「感動する家庭料理」を目指して! 食材の下処理や加熱にこだわり ワンランク上の美味しさを追求 手軽に作れるレシピがコンセプト 時々オンラインレッスン開催 料理動画販売中 カジュアルな自宅教室主宰 (in川崎駅西口) ☆調理士 ☆ワインエキスパート ☆ル・コルドンブルー料理ディプロム取得 ☆フランス料理店勤務 プロフィール詳細をみる |