料理とお菓子の教室 Salon de Cheri

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri

(高知県高知市)

チョコバケット 37cm大×2本(平日)

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  •  初心者歓迎
本格的なチョコのバケットを大きく2本作ります。
表面のパリパリ感とリーンな甘さとチョコチップがとても好相性です。

是非是非焼きたてを召し上がって頂きたいです^^

■ 開催日時

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■ 開催場所
高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
■ レッスンメニュー
パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ。

チョコの油分が家庭用のオーブンでも表面のパリ&サクッを上手に作れます。
クープも綺麗に出るのでとても楽しいです。
高知のパン屋さんはあまり置いてないですがチョコバケットはパン好きさんはファンも多ですね♪

・計量の仕方
・バケット生地の捏ね方
・捏ねあがりの見極め方
・発酵の意味・確認のポイント
・生地の扱い方
・チョコチップの入れ方折り方のポイント
・バケット成型のポイント
・キャンパス生地の扱い方






ビギナーさんもお家で上手に作れるようにしっかりレッスン。
本や動画で分かりにくいポイントを丁寧に案内しております。



■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
受付→実習→試食・片付け
■ 受講料
4,000円
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
■ 備考
高知市新本町1-2-14 ハトヤビル2F
高知駅北口徒歩2分 
四国銀行さんと交番の間を北へ 1Fがパン屋さんの2Fになります
駐車場はありません
近くのコインパーキング(45分100円~あります)
公共機関をご利用くださいませ
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金払い )
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
キャンセル受付は3日前まで。
前々日→キャンセル料2000円
前日・当日→100%

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