定番くるみパン&クランベリーチョコのリュクスティックのレッスンでした。久しぶりのパン捏ね…楽しくコネコネしました。パン生地を触るのはほんとに楽しいですね。大好きなくるみパンが作れて嬉しかったです！くるみパン、リュクスティック共に全粒粉入りで焼き上がりはとても香ばしくて、その香りに癒されました！やはり、我慢できず、帰りの車内でくるみパンをペロリ！くるみたっぷりでサイコーでした！

苺のシブーストレッスンに参加しました。ボトムはサクサクのタルト生地、その中にアパレイユを流し入れ苺を並べて焼きました。その上には、冷やし固めたシブーストクリームをのせて、表面を、キャラメリゼ…初めてイタリアンメレンゲを習いました。いろんな場面で大切なポイントを教えていただきました。こんなに手の込んだお菓子が作れて感激です！

今回は『初夏の洋食メニュー』のレッスンでした。 オリーブオイルとにんにくを使った料理が多く、終始食欲が増す香りでした。どの料理も美味しくて… 特にラタトゥーユのピザは野菜の甘みがすごく出てて、とても美味しくて、しかもご馳走感のある見た目で、パーティー等にピッタリな料理でした♡イタリアンプリンもお店の味で、 どこかのお店にランチに来た気分でした。 今日も美味しいレシピをありがとうございました♡