料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
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そうなさん
2016/3/26 17:35:04
フレッシュ苺のシフォンケーキに参加させていただきました。ベーキングパウダーを使わない、苺のピューレ使用に楽しみに参加、今、旬生イチゴ使用、卵白だけでシフォン型の上まで膨らむのかと新鮮さを感じ、先生が言われる添加物を使わない‼︎に共感が持ち、ちょっとした注意点なども教えて頂き、どの教室に参加しても、家で作り易い様にコツをわかりやすく、体験出来るので、先生の長年の培われた経験を習って行きたいです。