手作りパンとお菓子のchaleur
- 滋賀県
- の教室
久しぶりにスコーン。
池田 光江 先生のブログ 2024/5/31 21:55 UP-
今日で5月も終わり。 子供たちの新生活が始まり、早2ヶ月。 まだまだ慣れないこともあるけれど、1つ1つ親子で確認したり、解決したりしながら過ごして、少しずつですが、軌道にのってきたように思います。 6月になり、次女の幼稚園の慣らし期間も終わり、通常登園になります。 それに伴い、私自身の活動も拡大予定です。 焼き菓子販売も予定していて、試作も進めてます。 しっとりふわっとスコーン。 チョ...
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先生情報 |
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池田 光江 |
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看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。 小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。 その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。 結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。 プロフィール詳細をみる |
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