手作りパンとお菓子のchaleur
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オートミールと米粉のクッキー
池田 光江 先生のブログ 2024/5/30 22:07 UP-
久しぶりに焼いたオートミールと米粉のクッキー。 健康的で美味しくて、私の中ではこどもに食べさせたいおやつ代表。 わが家の娘たちは好みが違うのだけれど、2人とも一致してめちゃくちゃよく食べたクッキー。 オートミールに米粉、白ゴマ、きび砂糖、米油、お好みでチョコやドライフルーツなど、グルテンフリーで美味しい♡ 水分量をいろいろ変えて、試食をしてもらったりしながら、完成。 オートミールはコッタさん...
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先生情報 |
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池田 光江 |
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看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。 小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。 その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。 結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。 プロフィール詳細をみる |
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