手作りパンとお菓子のchaleur
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ミズホチカラ♡
池田 光江 先生のブログ 2024/2/29 23:47 UP-
今日で2月も終わり。 今月もたくさんたくさん米粉ミズホチカラを消費しました♡ わが家は特に小麦アレルギーがいるわけではないけれど、グルテン率が高くならないようにできる範囲で調整し始めたら、米粉が美味しくて、どんどん米粉率が上昇。 米粉はミズホチカラ。 cottaさんで購入してます。 パン用ミズホチカラで米粉パンを焼き、お菓子を焼き、天ぷらを揚げ、ハンバーグのつなぎ、とろみ付けなど幅広く使...
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先生情報 |
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池田 光江 |
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看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。 小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。 その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。 結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。 プロフィール詳細をみる |
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