手作りパンとお菓子のchaleur
- 滋賀県
- の教室
フロランタン
池田 光江 先生のブログ 2019/9/9 14:39 UP-
今月レッスンのフロランタン。やっと、大満足なレシピに仕上がりました♡
私も近々したいなぁと思っていたところに、生徒さまのご希望！！
もともとはフロランタンというお菓子あまり好きではなかったのですが、
数年前に辻口シェフのお店のフロランタンをケーキ講師仲間にいただいたことがあって、
フロランタンのおいしさを知りました♡
今月レッスンのフロランタン。
20×14㎝サイズで焼き上がり、お好みの...
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先生情報 |
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池田 光江 |
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看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。 小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。 その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。 結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。 プロフィール詳細をみる |
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