こんばんわ。 一気に季節が進みましたね～   快適に過ごせる唯一の時期なので しっかり楽しみたいと思います。   また、パン作りにも最適な季節でも ありますね～   さてさて、表題の 私がどうやってパン教室をスタート させたかですが、まず ●教室の場所決め 私の場合、スペース・家族の問題で自宅では 出来ないので、賃貸物件で始めました。   ここでポイントになったのが、無理せず払える 賃料と広さでした。
築古でしたが、８畳のキッチンでパン作り 6畳のお部屋で試食をする寛ぎスペース を確保できました。 後、最寄駅からも徒歩圏内だったのも 良かった点です。
 （キッチン）


（試食スペース）
（当時は私のお城と思っていた、教室）


そこで 皆さんにお勧めなのは自宅で行うです。 やはり初めからめちゃく流行るお教室になる のは難しいので、初期投資は少なくです。   自宅が難しいのであれば、レンタルスペースを 借りるでも良いですね～   場所が無いから出来ない！！ ではいつまでたっても始めらせませんから 出来ることを探して行うですよ。   レンタル料が割高と感じるかもですが、 必要な分だけの支払いなので、 理にかなっていますよ。 賃貸物件みたいに固定費はかけない。 ここでも、余計な費用をかけないです！   教室を始める時はとても夢広がりますね～ 私もウキウキしていたことを覚えています。   生徒さんがどんどん来てくれて、素敵な場所で 美味しいパン作りのお手伝いができのでは？？ とワクワクしていました。 楽しいことしか想像できなかったです。   が、実際… ただパン教室を開ける為の資格を取っただけ 生徒さんがいきなり来てくれるわけ なったのです(笑)   何故？どうして？？ と悩むことも有りましたが、生活が破綻してしまう 規模で始めたわけでなかったので、パン教室を 続けることが出来たのです。   ここが重要でした！！ 続けることでパン教室として 成長するのです。   私もこの期間でビジネスを学び パン作りの技術だけでは教室の 運営は上手く行かないと学びました♪   初めから成功する、パン教室を運営 出来たら、一番良いのですが稀なこと なので、何もかも小さくスタート をされることが良いと思うのが、 私の考えです。   どなたかにこの考えが届けば 嬉しいです。   さて、今日から11月ですね。 現在、パン教室をスモール化している 状態ですが、少しづつ元のペースに戻して 行けたらなと思っています。 応援よろしくお願い致します。  



最近の私。
自分らしくはキープしていますよ♪

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