パン工房 CASA

パン工房 CASA
（大阪府大阪市天王寺区）

パンベーシックコース(16)　クロワッサン他

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コース方式

パンベーシックコース、上級クラスのメニューです。憧れのクロワッサンを作って、焼き立てを試食しましょう。失敗なくバターを折り込むコツを学びます。

パン

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2021
3/24(水) 10:30〜13:00
満席

■ 開催場所: 大阪府大阪市天王寺区
■ レッスンメニュー: ★クロワッサン（5個）　
フランスの代表的なパン。発祥はオーストリア・ウィーンといわれています。サクサクとした食感で、バターの風味豊かなクロワッサンがご家庭でも作れるようになります。
★ハムとチーズのクロワッサン（2個）　
クロワッサンの端の生地を利用して、ハムとチーズを巻いたミニクロワッサンを作ります。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 時間のかかるレッスンになりますので、一次発酵が終わったところから授業開始です。ご自分でご自分のお持ち帰り分を作っていただきます。出来上がり後、デモ分をご試食していただきます。
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク、持ち帰り用の箱または袋
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（パンベーシックパスポート1枚または共通チケット1枚）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン当日のキャンセルは全額をお支払いいただきます。ご了承ください。

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先生情報

こまつあきこ

パン工房 CASA（大阪府大阪市天王寺区）

15年間の欧州在住時に本場のパンの魅力に取りつかれ、パン作りの世界へ。ロンドンにてAudrey Baking School卒業後、ストックホルムに転居し、自宅教室開催。帰国後、ホームメイドクッキングでマイスターを取得し、難波教室・西大寺教室で約4年間パン・天然酵母パン担当講師を勤める。現在はホームメイドクッキング指定校として自宅でパン・天然酵母パン教室「パン工房CASA」を開催。

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