cooking club タブリエ
（愛知県名古屋市中区）

紫芋のモンブランタルト

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色合いがきれいな紫芋のモンブランタルトです。ココアのタルト生地にクリームを入れ紫芋クリームを絞ります。細い線の絞りがなかなかむつかしいモンブランですが、絞りのコツを教えます！

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区栄 5丁目26-33 山七ビル603号
■ レッスンメニュー: 紫芋のモンブランタルト
　　タルトの生地はココア生地。中にはアーモンドクリーム、生クリーム、栗を入れ紫芋クリームを絞ります。
　　15ｃｍ一台作ります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習（１人1ホールお作りいただきます。）
■ 受講料: 5,680円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い　メンバー様チケット＋1,500円）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日以降のキャンセルはキャンセル料1500円をお振込み頂きます。

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先生情報

杉本　麻理子

cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）

クスパアワード2021 エリア賞

講師歴20年料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。

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