cooking club タブリエ

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（愛知県名古屋市中区）

コフレショコラ

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初心者歓迎

本格手作りボンボンショコラに挑戦です。中は生チョコ、外はテンパリングしたチョコレートでコーティング。
転写シートやナッツなどでデコレーションするワクワクするレッスンです。

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区栄 5丁目26-33 山七ビル603号
■ レッスンメニュー: コフレショコラ
生チョコをテンパリングしたチョコでコーティングし、転車シートやナッツなどでデコレーションします。
チョコレートの基本を学びます。
できあがりは１２個前後。お気に入りの８個は箱に入れてプレゼント用に。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 生チョコ作り→二人一組でチョコのテンパリング→個別作業でチョコのコーティング＆デコレーション
■ 受講料: 5,600円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

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それ以降はキャンセル料１５００円を頂戴いたします。

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先生情報

杉本　麻理子

cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）

クスパアワード2021 エリア賞

講師歴20年料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。

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