パンとおやつとハーブの教室 BREAD & DAYS

パンとおやつとハーブの教室 BREAD & DAYS
（東京都三鷹市）

おうちパンマスター資格取得２回講座（１回目）

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初心者歓迎
コース方式

前の日５分→朝起きて10分で焼きたて！しかも生地は作り置きができる！そんなスティックパンをはじめとした「おうちパン」を習って、あなたも「おうちパンマスター」になりませんか？

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都三鷹市
■ レッスンメニュー: おうちパンマスター認定に必要な課題９レシピのうち、第１回では５種類のおうちパンを学びます。
（ミルクスティックパン / ドデカフォカッチャ / ゴマチーズドデカパン / 基本のフライパンパン / チーズパン）
おうちパンの製法、生地の保存法、焼成方法、コツなどを学びましょう。３種類の持ち帰り生地作りもあります。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レッスン開始10分前から入室可
流れの説明
生地作り、成形、焼成、試食
おうちパンマスターとして活動する上で大事なおうちパン公式ルールの説明
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具　あれば三角巾
持ち帰り生地用の保冷バッグ＆保冷剤（あれば）
おかえりは焼き上げたパンなど荷物が重くなりますのでご注意ください。
■ 備考: 課題９レシピのおうちパン講座受講後、おうちパンマスターを目指す方は、ご自宅の環境で一定のレベルのパンを焼けるようになるまで写真提出によるサポートが受けられます。
合格後、cottaの資格サイトから認定料5,000円（認定状の必要な方は8,000円）のチケットをご購入で認定されます。

おうちパンマスターを目指さず9レシピを学びたいという方もご受講いただけます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルの場合なるべくお早めにご連絡ください。
・2日前まで0％
・前日のご連絡で10％
・当日のご連絡またはご連絡いただけなかった場合100%
を後日請求させていただきます。

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先生情報

じゅんこ

パンとおやつとハーブの教室 BREAD & DAYS（東京都三鷹市）

2011年から自宅キッチンでパンとアロマテラピーの教室を始める。オリジナルのパンのレッスンの他に、おうちパンマスター認定講座、かんたんシフォンマイスター養成講座も行う。メロンパンdeコッタ協会チャリティー会員。カフェでの出張レッスンや土日のレッスンも行う。小学生向けのハーブスクール「ハーバルキッチン」では自然科学への興味を引き出しながら、料理やスイーツ作りを教えている。

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