今回はショコラマドレーヌ作りました。 以前も桜マドレーヌを習いましたが、また今回は濃厚なショコラ味で前回とは全く違うテイストでとても美味しかったです！ またマドレーヌの作り方を再度復習できたので、自分の疑問点など解決できてよかったです(^^) いつも色んな質問にご丁寧に答えていただきありがたいです。

チョコとナッツのクッペでは、生地を分割した後の丸め方、生地の伸ばし方についてなぜそうするのか、きちんと説明してくれて、なるほどなぁと勉強になります。 翌日以降の食べ方もアドバイスしてくれて助かります!

次の日、 さっそく 家で作ってみましたっ♪ こんな素敵なケーキが家で作れるなんて 幸せです！