今月は、爽やかなレモンの香りが楽しめる焼き菓子、
「ウィークエンドシトロン」のオンラインレッスンを開催しました♪
 
🍰 パウンドケーキに慣れた方も新鮮な学びを  
生徒さん作成
  今回ご参加くださった生徒さまは、普段からパウンドケーキ作りに慣れている方。
ですが、「フラワーバッター法」での作り方は今回が初めてとのことで、少し緊張されたご様子でした。
でも実際に一緒に作ってみると…
「えっ、めっちゃ簡単！」
「手順も少ないし、洗い物もほとんど出ない！」
と、嬉しいご感想をいただきました☺️
作りやすくて、なおかつ美味しい。
それがこのレシピの魅力なんです！
 
 
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✨ ポイントは“混ぜ方とタイミング” レッスンでは、小麦粉に水分が加わるとグルテンが出やすくなることに注意しながら、
生地作りのポイントを一つひとつ丁寧に解説しました。
ハンドミキサーのスピードと時間の調整 混ぜすぎない工夫 生地の状態を見極めるコツ 画面越しでも分かりやすく伝わるよう、しっかりサポートしました◎
 
🍋 グラス・ア・ローは後のお楽しみ 焼き上がってすぐのケーキには、レモンアイシング（グラス・ア・ロー）はかけられません。
今回はデモ形式でアイシングのポイントをお伝えし、
生徒さまには、しっかり冷ましたあとでご自宅で仕上げていただきました。
トッピングをきれいに見せるコツもお伝えしたので、仕上がりはぐっと華やかに✨
 
📸 仕上がりは…もう完璧！  
生徒さん作成
 
レッスン後に送っていただいた完成写真は、
もう完璧！
思わず「すごい！」と声が出るような美しい仕上がりでした☺️
ご本人も「このレシピ、リピート確定です♪」と大満足のご様子でした。
 
💻 オンラインレッスンも安心のフォロー体制 当教室ではオンラインレッスンでも材料の事前準備や進行を丁寧にサポートしています。
初めての方でも安心してご参加いただけるよう心がけています。
レッスン中の質問ももちろん大歓迎！
おうちで楽しく、美味しく作れるようしっかりお手伝いします♪
 
🏠 対面レッスンも受付中！ 和泉市の自宅教室では、対面レッスンも随時受付中です！
実際に見て、触って、香りを感じながらのレッスンは、オンラインとはまた違った楽しさがあります♪
「近くのお菓子教室を探している」
「直接教わりたい」
そんな方は、ぜひお気軽にお問合せください。
 
📅 ご予約・お問い合わせ 次回の開催やレッスン詳細は、
クスパ教室サイトまたはDM・公式LINEよりお気軽にご連絡ください🍋
あなたの「作ってみたい！」を、ぜひ一緒に叶えましょう✨
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
📌 和泉市のパン・お菓子教室 bonappetit（ボナパティ） 大阪・和泉市にあるbonappetitは、初心者から経験者まで楽しく学べる
少人数制のパン＆スイーツ教室です。
 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。 美味しさを引き出す秘訣をお教えます。
  もっと美味しく作りたい！ もっと上手になりたい！  これでいいのかな ○○する意味がわからない！ なんて思った事はないですか？

そんな疑問や不安を解消し家族から 「美味しいどこのお店で買ったの？」 と
褒められるパンとケーキで幸せになれるお手伝いをする教室です。
 
パン・お菓子教室bonappetit(ボナパティ) そんな方にぴったりの、自宅サロン型の落ち着いた教室です。
和泉市・堺市・泉大津・岸和田などからアクセス良好。
1名様からレッスン開催。
ご友人・ご家族との参加も大歓迎です♪

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