パン・お菓子教室 bonappetit
【パンレッスンレポート】豆のリュスティック&カフェナッツロール最終日♪
chie 先生のブログ 2025/5/30 17:02 UP-
和泉市の少人数制・個人パン教室です🍞
今月のパンレッスンも、いよいよ最終日を迎えました😊
今回のメニューは、2種類の個性豊かなパン✨
🫘 豆のリュスティック ☕ カフェナッツロール 🫘 豆のリュスティックは、水分多め&成形にひと工夫 豆のリュスティックは、
実は水分量が多くて扱いが難しいパンなんですが
今回は、手早く丁寧に成形しながら、サイズを整える方法をしっかりと学びました✨
小豆、ナッツ、モッツァレラチーズなどの具材を加えて、
噛むほどに味わい深い仕上がりになりました!
☕ カフェナッツロールは香りがごちそう! コーヒー風味のふんわり生地に、ナッツ入りのフィリングを巻き込んだ
人気のメニュー「カフェナッツロール」☕
成形後に型に入れて焼き上げることで、
ふんわり&しっとりした食感に仕上がり、
ナッツの香ばしさとコクがしっかりと感じられるパンになりました✨
最後の切り込みでは、カット幅を均等にすることで
見た目も美しく仕上げることができました!
試食の時間はコーヒーの香りに包まれて自然と笑顔に☺️
🧑🍳 今月もありがとうございました! 今月も無事にすべてのレッスンが終了しました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました♪
成形や計量、切り込みの深さまで、
ひとつひとつに丁寧に取り組まれる姿勢に感動しました✨
レッスンを通して、皆さんの上達が感じられるのがとても嬉しいです。
📣 来月のパンレッスンもお楽しみに! 来月も、新しいパンメニューをご用意しています♪
レッスンの詳細はブログ・クスパ教室サイトで随時ご案内中です📢
和泉市・堺市・岸和田市で近くのパン教室を探している方、
少人数でじっくり学びたい方はぜひ一度ご参加ください🍞
米粉レッスン・オンラインレッスンにも対応しております。
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皆さまのご参加を心よりお待ちしております😊
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📌6月よりスタート 米粉パン基礎コース 米粉お菓子基礎コース
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chie |
JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー プロフィール詳細をみる |