ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。
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そんな疑問や不安を解消し家族から 「美味しいどこのお店で買ったの？」 と
褒められるパンとケーキで幸せになれる お手伝いをする教室です。
 
パン・お菓子教室bonappetit(ボナパティ)  
 

今月の栗のマフィンレッスンに加えて、自宅用マフィンも試作しました
日が経ってもしっとり、
柔らかく美味しい仕上がり






今月は栗のマフィンのデコレーションレッスンを開催していますが、レッスン外で自宅用に米粉を使ったマフィンを試作してみました。

配合や作り方は栗のマフィンとは全く異なりますが、驚くほど柔らかく、とても美味しく仕上がりました。





このマフィンは、時間が経ってもしっとりしています。
生徒の皆さまへのランチタイムにお出しできたらなと思います。




    
今回は試作として、以下の4種類を焼いてみました
•プレーン
•チョコチャンク
•ラズベリージャム
•レモンジャム




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