パン・お菓子教室 bonappetit
ヴィクトリアケーキ オンラインレッスン
chie 先生のブログ 2024/7/12 17:01 UP-
オンラインレッスン
レモンのヴィクトリアケーキ
レモンジャムとレモンカードをサンドしました。
バターと砂糖をしっかりホイップしましょう。
ホイップする事で空気を含み、卵を入れて時にダイレクトに触れず分離しにくいです。
少量ずつ卵を入れましょう!
シロップを塗って寝かせます。
レモンカード作り
作るより食べるのが好きです。とおっしゃってた生徒さんですが、私のレッスンに何度も参加下さるようになり、作る方へ。しかも自分が納得するまで復習されます。今回もすぐに何個か作られたそうです。recipeを活用してもらえるって、ほんとに嬉しいです。私の作ったrecipeが生きてるんだ〜って😊
『7月 レッスンのお知らせ』エグゼクティブコース フォカッチャ(オリーブとベーコン)フォカッチャ花畑 オリーブとベーコンを生地に練り込んでモッツァレラチーズをたっぷりトッピングし…ameblo.jp
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー プロフィール詳細をみる |