薬膳料理教室「ブラン*ネージュ」
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出張レッスン*忠岡町文化会館パン部
yukiko* 先生のブログ 2023/7/22 18:11 UP-
《Lesson report》 2ヶ月に一度のパン部🥐
今月も! 新しい方がいらっしゃったので、 手軽に作れる 「フォカッチャ」を作りました。
水分を、トマトジュースにして、 ふんわり香るトマトに、夏を感じます。
そして、半分は、 夏野菜色々使って、 「菜園風ピッツァ」に。
発酵時間が長いので、 その間を利用して、
薬膳の話を‼️
今日使ったトマトは、薬膳的に!
薬膳とは、 生薬を入れたスープとかではない!
私の伝えたいことは!
15分間😆 勝手に、しゃべらせて頂きました!
いつもワイワイ! 賑やかなみなさんですが、シーンとご清聴。 ありがとうございました😆
たまに私が話し出す時もありますが、
みんなでパンを作りながら、楽しい時間を過ごす🩷
そんなパン部です。
次は、何作ろうかな。 じつは、もう決めてます😆
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先生情報 |
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yukiko* |
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土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、 子育てをしている中で「食事が幸せを作る!」ことを実感。 そのことを伝えたいと2007年3月より「こども料理教室」を主宰。 年月が経ち、両親や自分の体調不良で薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れた簡単なのに、とっても美味しい料理をレッスンしています。 身体に優しい料理と楽しい食卓で、家族の幸せを作るお手伝いをしていきたいです。 プロフィール詳細をみる |