フランス料理教室 Atelier Belle Tab…

フランス料理教室 Atelier Belle Table
（千葉県市川市）

モロッコ料理でおもてなし

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フランスでも人気のモロッコ料理。
メインは鶏肉とレモンコンフィ(レモンの塩漬け)を使った定番のタジンをご紹介します。
スパイス香るエキゾチックなモロッコ料理をお楽しみ下さい。

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■ 開催場所: 伊勢丹新宿店本館5階キッチンスタジオ
■ レッスンメニュー: モロカンサラダ、ブリワット、鶏とレモンのタジン、胡麻のゴリーバ
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 5,400円
■ 定員: 6名
■ 備考: ご予約・お問い合わせ：伊勢丹新宿店本館5階キッチンスタジオ直通03-3225-2641
ご予約開始は5月19日(金) 午前11時からとなります。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

米持祐子

フランス料理教室 Atelier Belle Table（千葉県市川市）

大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、卒業後は日本料理店で調理師として働く。その後、料理の幅を広げるため渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ本校でディプロム取得。同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。 2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室『Atelier Belle Table』を主宰。

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