フランス料理教室 Atelier Belle Tab…
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フランス革命記念日
米持 祐子 先生のブログ 2020/7/14 23:49 UP![](https://img.cookingschool.jp/c/w=300,h=300,a=2,o=1,f=webp:auto/upload/blog/00/00/01/01/65/a63330ae102bb925be5c9c15efb11ba7.jpg)
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● フランス革命記念日
今日、7月14日はフランス革命記念日。
フランスでは7月14日という意味の『Quatorze Juillet(キャトルズ ジュイエ)』と呼ばれていますが、日本では通称『パリ祭』
これは映画『QUATORZE JUILLET』が日本では『巴里祭』という名前で公開されたことからきているそうです。
7月14日当日はシャンゼリゼ通りで軍事パレードが行われたり、エッフェル塔前の広場で花火があがったり。
(今年は新型コロナウィルスの影響で、軍事パレートは中止だったようです)
私は旅行でフランスを訪れた1998年と、留学時の2007年の2回、革命記念日の日をパリで過ごすことができました。
写真はシャンゼリゼで軍事パレートが始まるの待っている時、空を戦闘機が駆け抜けていった瞬間です。
赤・青・白のトリコロールカラーの煙が綺麗でした。
なんとなく毎年この日はおうちフレンチにしてしまいます。
お料理はまた明日。。。
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米持 祐子 |
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、 卒業後は日本料理店で調理師として働く。 その後、料理の幅を広げるため渡仏。 ル・コルドン・ブルー パリ本校でディプロム取得。 同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。 2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室 『Atelier Belle Table』を主宰。 プロフィール詳細をみる |