皆さんこんにちは♡

フードトレンドクリエーターのやのくにこです。

グラタンって難しい！と思っている方に朗報です笑

料理教室でも大好評だった簡単レシピをご紹介します！

小松菜と里芋もたっぷり入ってボリュームのある

野菜不足解消の1品にもなりますよ。

おもてなしの1品にお勧めです♡



　　　　　　　　『蟹グラタン』





材料：４人分



蟹２００ｇ（ほぐし身）小松菜２００ｇ　里芋２００ｇ　しめじ１００ｇ

鶏もも肉２００ｇ　玉ネギ５０ｇ　



小麦粉大さじ2　牛乳4００ｃｃ　ハーブ塩小さじ1

コショウ少々　オリーブオイル大さじ１　



パルメザンチーズ小さじ４　パン粉適量小さじ４

＊GABANタイム適量　＊GABANイタリアンパセリ適量

作り方：



①里芋を洗って茹でる。皮をむいて1㎝程度の厚さに切る。



②小松菜は３㎝程度に切る。しめじはじくをばらす。

　玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。



③フライパンにオリーブオイルを入れ中火で、

　玉ネギをしんなりするまで炒める。



④鶏肉を加え表面の色が変わるまで炒めGABANタイムをふる。

　しめじ・小松菜を加えて炒める。



　塩コショウをする。小麦粉を加えて混ぜる。



⑤半量の蟹の身を加え牛乳を加え混ぜながら、

　とろみが出るまで中火で加熱する。



⑥耐熱容器にオリーブオイルをぬり、⑤を加え、残りの蟹を載せ

　パルメザンチーズとパン粉をとGABANイタリアンパセリふる。



⑦２２０度のオーブンで１５分焼く。

　（焦げそうになったらアルミをかける）



フライパン1個で作って、あとは耐熱皿に

入れて焼くだけ！

美味しいおもてなしの1品にどうぞ♡







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