おもてなし料理＆フラワーケーキ baking＠tete
（兵庫県神戸市垂水区）

カラダ想いの発酵ごはん～花籠弁当で春のお花見～

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初心者歓迎

コロナ禍で外出もままならない今日この頃、免疫力がアップして、美肌になるといわれる「麹」のおいしいおかずで、花籠弁当を作って、おうちでお花見致しましょう

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市垂水区歌敷山
■ レッスンメニュー: ＊３種のおにぎり／青菜巻きおにぎり／肉巻きおにぎり（発酵）／ゆかりおにぎり

＊香味味噌唐揚げ（発酵）

＊つくねいなり

＊旨麹の西京焼き（発酵）

＊紅白塩麹茶碗蒸し（発酵）

＊麹たまご焼き（発酵）

＊わけぎとホタルイカの酢味噌和え（発酵）

＊かぼちゃの塩麹蒸し（発酵）

＊菜の花の辛し和え

＊人参とパプリカのきんぴら（発酵）

＊紫キャベツの発酵マリネ（発酵）

＊アサリの塩麹のお吸い物（発酵）

＊２色茶巾

＊甘酒スカッシュ（発酵）
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモを交えた実習形式のレッスンです

✅密を避けて、４人までの少人数制

✅換気、加湿、空気清浄器、アルコールによる消毒

✅飛沫感染予防用アクリルパーテーション使用
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: 筆記用具、エプロン、ハンドタオル（2枚）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振り込みにて、お願いします）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 振込み手数料を差し引いて返金致します
・レッスン一週間前から、レッスン料の半額　
・前日・当日の場合は、レッスン料の全額を頂戴致します
(レシピ付き・残席のある場合、諸費用￥１000で振り替えは可能）