おもてなし料理&フラワーケーキ baking@tet…

おもてなし料理&フラワーケーキ baking@tete

(兵庫県神戸市垂水区)

カラダ想いの発酵ごはん ~花籠弁当で春のお花見~

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  •  初心者歓迎
コロナ禍で外出もままならない今日この頃、免疫力がアップして、美肌になるといわれる「麹」のおいしいおかずで、花籠弁当を作って、おうちでお花見致しましょう

■ 開催日時

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■ 開催場所
兵庫県 神戸市垂水区 歌敷山
■ レッスンメニュー
*3種のおにぎり/青菜巻きおにぎり/肉巻きおにぎり(発酵)/ゆかりおにぎり


*香味味噌唐揚げ(発酵)


*つくねいなり


*旨麹の西京焼き(発酵)


*紅白塩麹茶碗蒸し(発酵)


*麹たまご焼き(発酵)


*わけぎとホタルイカの酢味噌和え(発酵)


*かぼちゃの塩麹蒸し(発酵)


*菜の花の辛し和え


*人参とパプリカのきんぴら(発酵)


*紫キャベツの発酵マリネ(発酵)


*アサリの塩麹のお吸い物(発酵)


*2色茶巾


*甘酒スカッシュ(発酵)
■ レッスン内容
おもてなし料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、デモを交えた実習形式のレッスンです


✅密を避けて、4人までの少人数制


✅換気、加湿、空気清浄器、アルコールによる消毒


✅飛沫感染予防用アクリルパーテーション使用
■ 受講料
8,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
筆記用具、エプロン、ハンドタオル(2枚)
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振り込みにて、お願いします)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
振込み手数料を差し引いて返金致します
・レッスン一週間前から、レッスン料の半額 
・前日・当日の場合は、レッスン料の全額を頂戴致します
(レシピ付き・残席のある場合、諸費用¥1000で振り替えは可能)

■ 全開催日時

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