2021年最初のレッスンは、オンラインでクグロフを。 上級者向けのちょっと癖のある生地ですが、出来上がりの美味しさは格別です。 オンラインレッスン常連で、めきめきと腕を上げられている生徒さま、今回もべたつく生地を上手に扱って、見た目も可愛い、美味しいクグロフを作って下さいました♡   オンラインレッスンは焼きあがったところで終わりなのですが、その後生徒さま、思い立って粉糖を振りかけて、可愛くお化粧して下さいました♬ 高級感！   そして更に、レッスンで使ったものよりひと回り大きいクグロフ型を使って、すぐに復習してくださいました。 毎回思います、このすぐ作るという行動が上達への近道。 わが身を反省(-_-;) ⇧こちらが大きめクグロフ。 ご家族にも好評だったそうで、私も嬉しい限りです！   更に、この日は生徒さまに美味しいオレンジバターの作り方を教えていただいちゃいました♡ 生徒さまを見習って、すぐに作ってみましたよ♬ お味は・・・もう、至福でした(#^^#)♡   とても美味しかったので、いちごでもできるかな？と、作ってみたらこれも良きお味！ パンに塗るスプレッドの種類が増えて幸せな講師なのでした。 ありがとうございました！！     最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(__)m

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