四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA

四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA
（神奈川県横浜市金沢区）

手打ちパスタレッスン　プーリアのショートパスタ・オレキエッテ〜シラスとボッタルガのペペロンチーノ〜

体験
初心者歓迎

イタリア・プーリアの伝統的なパスタの１つオレキエッテを作るレッスンです。
「小さな耳」という意味のオレキエッテはプリっとした食感と歯応えが楽しめるパスタです。
ソースは今が旬のシラスを使ったペペロンチーノと合わせていきます。
シンプルなソースとも相性抜群なオレキエッテを一緒に作っていきましょう。

ご自身で作ったパスタはお持ち帰りいただけますのでご自宅でもすぐに召し上がっていただけます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

神奈川県横浜市金沢区

■ レッスンメニュー

手打ちパスタ・オレキエッテ・シラスとボッタルガのペペロンチーノ

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明・デモンストレーション・実習・試食

■ 受講料

4,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・パスタを入れる容器（４人分）筆記用具

■ 備考

作ったパスタはお持ち帰りしていただきます。約４人分を作っていただきますので、持ち帰り用の保存容器を持参してください。

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

千原　晶子

四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA（神奈川県横浜市金沢区）

北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ　を取得

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