アトリエ ド ミサコ
- 埼玉県
- ／
- 戸田・和光・朝霞・新座
- の教室
初春、前菜からメインまで、この季節に作ってほしい、フランスの家庭料理です。美味しく、美しく、簡単で、おもてなしにもピッタリのお料理とケーキです。
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- 体験
イチゴが美味しい季節、イチゴのロールケーキは、子供から大人まで大好きなデザート。簡単にできるスポンジケーキのコツ、お教えします。他、前菜からメインまで、フランスで作られるお料理。
■ 開催日時
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満席20262/20(金) 10:00〜14:30
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満席20262/24(火) 10:00〜14:30
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満席20262/26(木) 10:00〜14:30
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満席20262/27(金) 10:00〜14:30
- ■ 開催場所
- 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
- ■ レッスンメニュー
- 1,人参入りフムス： 中東の代表的お料理、フムス(ひよこ豆のペースト）、フランスでも定番。今回は人参を加えて彩も味もアップ。スモークサーディンを付け合わせて、パンにつけていただきます。
２，牛肉ファルシ、じゃがいもボールのグラタン：トマトやカレー風味の牛挽肉を包んだマッシュポテトに、ホワイトソースとチーズをかけて焼き上げるグラタン。 誰にでも喜ばれる一品。
３，鱈のレモン、ンにんにく、ハーブロースト： 生ダラを、レモン、にんにく、ハーブと焼き上げる、とっても簡単なのに、ご馳走になるメイン料理。付け合わせは、イタリアのベーコン、パンチェッタとほうれん草のソテー。これだけでも美味しい一品です。
４，イチゴのロールケーキ：イチゴ、バナナ、キウイとホイップクリームたっぷりのロールケーキ
お雛祭りにぜひ作ってほしいケーキです。 - ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- お料理の説明後、皆さんで作ります。できあがったら、フランスの雰囲気漂うお部屋で、前菜からコース形式で一品づつ頂きます。最後に、皆さんでお片づけして頂きます。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 9名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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辻三佐子 |
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フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。 レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。 プロフィール詳細をみる |
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