アトリエドミサコ

アトリエドミサコ
（埼玉県朝霞市）

秋の食材を使い、簡単で美味しいおもてなしにも役立つ秋メニュー

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体験
初心者歓迎

食欲落ちる暑い夏を乗り越え、秋の食材でボリュームもある美味しいメニュー。ブラータチーズとリンゴコンポートの絶品前菜に、季節の美味しいカボチャやリンゴを使ったお料理にデザート。メインはイベリコ豚ローストをハーブマスタードで。

■ 開催日時

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■ 開催場所

埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41

■ レッスンメニュー

１、ブラータチーズとリンゴコンポートのサラダ、蜂蜜ドレッシング　　　トロトロのブラータチーズの美味しい食べ方ご紹介。
２、カボチャとベーコンのグラタン。　これまでと違った作り方で、とっても美味しいグラタン(イベリコベーコン使用）使うチーズも決め手です。
３、ローストポーク、ブランジェール。フランスで伝統的お料理。付け合わせも同時にオーブンでできちゃいます。それに、フランスで有名なファロー社のエストラゴンマスタードを添えて。
４、リンゴ・ヨーグルトケーキ。フランスでも流行っている、誰でも失敗なくできる、超簡単で美味しいケーキ。
その他、フランス直送チーズ色々届きます。

■ レッスン内容

フランス料理

■ レッスンの流れ

レシピを説明し、皆さんでお料理を作り、完成したら、コース形式で順番にいただきます。
最後にお片付けを皆さんでして頂きます。

■ 受講料

5,500円（税込）

■ 定員

9名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、　
ボリュームありますので、食べきれない方はタッパー

■ 備考

スーパーなどで手に入りにくい食材は、お教室で格安価格で購入できます。
例えば、今回は、ブラータチーズ他、チーズ。イベリコ豚肉やベーコンなど。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

辻三佐子

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

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