泉北お菓子教室 Atelier de l'ange*
爽やかなアントルメを作りましょう
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夏に向けて爽やかなアントルメを作ります。
ビスキュイ・キュイエールとクレームアングレーズにクリームチーズをあわせ、アプリコットのジュレをあわせます。
デコレーションで可愛く仕上げます。
ビスキュイ・キュイエールとクレームアングレーズにクリームチーズをあわせ、アプリコットのジュレをあわせます。
デコレーションで可愛く仕上げます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 堺市南区 高倉台4丁
- ■ レッスンメニュー
- 爽やかなチーズクリームのアントルメ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモンストレーション、実習、ご試食、片付けとなります。
洗い物はご協力いただいております。 - ■ 受講料
- 6,800円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ
- ■ 備考
- 生徒様はお一人様すこし難しそうに感じるお菓子ですが、お菓子の基本「ビスキュイ･ア･ラ･キュイエール」「クレーム・アングレーズ」の組み合わせです。
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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■ 全開催日時
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先生情報 |
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Tomoko HORIGUCHI |
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2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。 帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。 お菓子をもっと上手に作りたい！ お菓子をもっと知りたい！ はじめてだけれど作ってみたい！ 皆さんの「作りたい」を大切に楽しく 美味しくレッスンしています。 プロフィール詳細をみる |
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