ジメジメと暑いし雨が続きますね。梅雨あけ、今年は早いかもって言われてましたがもうこの雨があがったら梅雨あけですかね？？昨日はHさんご夫妻がダックワーズのレッスンに来てくださいました。ダックワーズ生地は粉糖・アーモンドプードル・卵白・グラニュー糖だけでできてしまうので材料も少なくメレンゲの作り方のコツさえつかめてしまえばとっても手軽にできるお菓子だと思います。今回はコーヒー風味のバター...

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