こんにちは ブログにご訪問ありがとうございます
今日は母の日ですね 一人暮らししている次男からは、母の日父の日合同のプレゼントとして、夫婦で行けるようにアフタヌーンティーペアチケットをもらいました🫖 日にちと場所を選べるようです ありがとう〜！
同居の長男からは何もありません 昨年同様土用丑の日のうなぎでもご馳走してもらおうかな
皆さんはいかがお過ごしですか？ お友達はお嬢様と一緒に買い物に行って好きなモノを買ってもらったりするそうで、羨ましいです♪






















台湾屋台飯レッスン続いています レッスンの流れもずいぶんスムーズになってきました
まずは生地を寝かす時間がある葱油餅や胡椒餅など粉物から作っていきます 生地作りが簡単なので、おうちでもすぐに復習していただけると思います
台湾パイナップルがレッスン3日間とも購入でき、パイナップルボード作りも慣れてきました🍍 芯まで食べられる台湾パイナップルだから実を綺麗に取り出すのも難しくありません
4日目からは葉付きの台湾パイナップルを入手できず、すでに半分にカットされた 葉無し台湾パイナップルを使っています 味は変わらず美味しいのですが、パイナップルボードがあるとテーブルが華やかになるので残念です
メニューの中で1番人気は胡椒餅✨ 焼きたてをぜひお家でも作ってみてくださいね しっかりした味付けの肉種なので おやつにもおつまみにもピッタリ お子様には黒胡椒控えめでお作りください
牛肉麺はスープをじっくり煮込む時間がある時は塊肉で、ない時は薄切り肉で🥩 ピリ辛スープは豆板醤の量でお好みの辛さにできます

やっと台湾屋台飯レッスンに慣れてきたところですが、6〜7月のレッスン募集してありがたいことに全日満席となりました たくさんのお申し込みありがとうございました





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料理教室 「a table」
台湾屋台飯

4/25(金) 28(月) 5/1(木) 7(水) 9(金) 13(火) 15(木) 19(月) 21(水) 23(金) 27(火) 29(木) 
全日満席


スペイン料理アンコールレッスン
6/4(水) 6/6(金) 両日満席


スペシャルフィンガーフード
6/10(火) 12(木) 両日満席


桃のフルコース
7/2(水) 4(金) 7(月) 9(水) 11(金) グループ 15(火) 17(水) 23(水) グループ 25(金) 29(火) 31(木)
全日満席


中国茶の会
8/5(火) 満席


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