太らないイタリアン～ゆる腸活イタリア料理教室ARCO

太らないイタリアン～ゆる腸活イタリア料理教室ARCO
（奈良県生駒市）

クリスマスメニュー・絶品リゾットレッスン

初心者歓迎

★ラディッキオとパンチェッタのスフォルマート(クリスマスらしい色の野菜を使った洋風茶わん蒸し風のお料理）
★赤エビとポルチーニのリゾット（出汁がしっかり出る素材を組み合わせたびっくりするほど美味しいリゾット）
★チキンとズッキーニのソテー（ズッキーニの旨味を味わえるお料理。胸肉をしっとりやわらかに仕上げる裏技ご紹介。）
★ベイクドタイプのクラシックパンナコッタ(ミルクのクリーミーさが絶品！とろける食感をお楽しみいただけます。）

クリスマスらしい見た目も華やかなお料理を集めました。一押しのリゾットは美味しく作るコツを丁寧にご説明しますので、おうちで絶品リゾットを再現できるようになりますよ。あとのお料理はとっても手軽にできるものばかりを集めました。手軽にささっと作れるんだけど、凝ってみえるので、一気にお料理上手感が演出できちゃいますよ♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 奈良県生駒市
■ レッスンメニュー: ★ラディッキオとパンチェッタのスフォルマート(クリスマスらしい色の野菜を使った洋風茶わん蒸し風のお料理）
★赤エビとポルチーニのリゾット（出汁がしっかり出る素材を組み合わせたびっくりするほど美味しいリゾット）
★チキンとズッキーニのソテー（ズッキーニの旨味を味わえるお料理。胸肉をしっとりやわらかに仕上げる裏技ご紹介。）
★ベイクドタイプのクラシックパンナコッタ(ミルクのクリーミーさが絶品！とろける食感をお楽しみいただけます。）

クリスマスらしい見た目も華やかなお料理を集めました。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: セミデモレーション形式でのレッスンですが、コロナ対策として、ほぼデモンストレーションをご質問しながら見学して頂くスタイルです。材料を切ったり計量したりする下準備、後片付けは講師が致します。
■ 受講料: 4,400円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き、筆記具、必要に応じてカメラ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン２日前からキャンセルチャージがかかります。

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先生情報

泉　憲子

太らないイタリアン～ゆる腸活イタリア料理教室ARCO（奈良県生駒市）

伊語通訳として、シェフの通訳やイタリア食材業者さんの通訳を多数経験して学んだ経験を活かし、長年趣味で研究してきたヘルシーなイタリア家庭料理の魅力を伝えたくなり、2013年から自宅で料理教室を始めました。一つのメニューごとに沢山の現地レシピを研究し、簡単に再現できるようにアレンジしてます。25年続けている「腸活」と「地中海式ダイエット」を組み合わせたヘルシーイタリアンをご提案してます。

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