お菓子教室 Angelica
型もプレゼント！いちじくとキャラメルのパウンドケーキ
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- 初心者歓迎
- 女性限定
キャラメルを混ぜ込んだ生地に、ラム酒漬けのいちじくをたっぷり加えます。
生地の上にはクランプルをかけて焼き上げます。
しっとりフワフワの生地とクランブルのサクサク、キャラメルのほろ苦さ、いちじくのプチプチ感。
色々なおいしさが楽しめます。
18cm×7cm×5.5cmのパウンド型 1台
レッスンで使用したパウンド型（新品ではありませんがキレイなものです）はそのまま差し上げます。
生地の上にはクランプルをかけて焼き上げます。
しっとりフワフワの生地とクランブルのサクサク、キャラメルのほろ苦さ、いちじくのプチプチ感。
色々なおいしさが楽しめます。
18cm×7cm×5.5cmのパウンド型 1台
レッスンで使用したパウンド型（新品ではありませんがキレイなものです）はそのまま差し上げます。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県横浜市港北区
- ■ レッスンメニュー
- ●キャラメル
グラニュー糖の焦がし方がポイントです。
●クランブル
バター、グラニュー糖などを混ぜてサクサクに仕上げるコツを学びます。
●パート・ア・ケーク（パウンドケーキの生地）
卵を卵黄と卵白に分けずに、全卵で加える共立て方で作ります。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、実習形式のレッスンになります。後片付け後、講師の作ったケーキとお茶をご用意しています。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- 防腐剤等が入っていないため、お持ち帰りになったケーキはできるだけ早めにお召し上がり下さい。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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原 昌美 |
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大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2011年から自宅でお菓子教室を開催。数年間休止していた教室を2025年より再開。 プロフィール詳細をみる |
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