今回のパン教室のテーマはプレーンベーグルとチョコチップベーグル。仕込〜成形〜焼成と、至ってシンプルでしたが、茹でる時が緊張のせいか少し手間取ってしまった気がしました。焼き上がりは、上手く丸められた形の良い物と少しいびつな物とに分かれましたが でも、どれももっちりしていて、本当に美味しかった。今度は色々な材料を使って色々なベーグルに挑戦したいと思いました。

今回のパン教室のテーマは、プレーンベーグルとチョコチップベーグル。手ゴネから成形〜焼成まで、そんなに難しいと言う感じはなく、とってもシンプルでしたが茹でる時が少し緊張のせいか、もたついてしまいましたが、その他は何の問題もなく出来た気がします。仕上がりは丸め方にも、よりますが上手く形の良い物と少しゴツゴツしたものとに別れました。今度は色んな材料で又再度挑戦しようと思います。

いつもありがとうございます♫ パン作りの教室に通っているのですが人生相談に伺っているみたいな前に向ける教室です。ご一緒させて頂いた器の大きい生徒さんお近づきになりたいです。美味しいパン作りをいかにお手頃に自宅でもできるか研究し楽しく伝授してくださる先生。これからもよろしくおねがいします。

秋にピッタリ…お芋パン 流行りのウールロールのアレンジバージョン。 生地が、とってもしっとりしてて食べた時の食感がふわふわ甘々って感じでした。とっても簡単で、見た目も可愛くて再度、作りたくなる様な…そんなお芋パン。今の季節にピッタリ。そして何より対面でのパン教室という事で、楽しい時間を過ごせた事や他の生徒さんとの会話も弾み、あっという間の時間でしたが本当に充実感と達成感の両方味わえた事に感謝です。

9月30日にzoomでスイートポテトブレッドを習いました。 中はふわっと柔らかく、薩摩芋のほのかな甘味があり、粗く潰した薩摩芋の滑らかさと形ある薩摩芋の食感が食べ応えがありました。 アーモンドダイスがなく、胡麻を代用しましたが薩摩芋と胡麻の相性も良くとても美味しかったです。 私の家のオーブンは火力が強いので今回もパン底が焦げ気味になりやすいのですが、その解決方法も教えて頂き参考になりました。

オンラインlessonありがとうございました。 材料揃えから計量ドキドキですが パン作りの意欲につながります。 １人lessonで感謝ばかりです。 美味しいエピパン出来上がりました。

楽しみにしていた、お楽しみ会、今回は白いクリームパン。 カスタードクリームも本当に手軽にレンチンで作れる所が意外でした。成形の時にカスタードクリームを包む工程が少し難しくた大変でした。でも出来上がったクリームパンは、ふっくらと焼き上がり、とってもいい匂いに感動しました。 今度はチョコレートクリームパンに挑戦しようと思っています。

ZOOMパン教室 先生にフォローして頂きながら毎回楽しくレッスン受けさせてもらっています。材料揃えから計量 パソコンの立ち上げまでドキドキしながらの参加ですが 満足感もひときわです。かわいいパンができ上がるとおもわず感激してしまいました。コロナ渦の中ですが 次回を楽しみにしています。

初心者の私にも分かりやすく教えていただいたので、美味しいパンが出来上がりました。 こねるのが難しいかなと思っていましたが、時間も沢山もらえたので分からない所を聞きながら自分なりに納得がいくくらいまでできました。 あっという間に時間が過ぎて、本当に楽しかったです。 ありがとうございました!

オンラインパン教室体験3度目ですが今回ZOOMに繋げるところから先生に助けて頂きました。ほっとしてパンをこね出したら計量ミスで先生や生徒さんにフォローしてもらい先生の的確な指導の元立派に完成した喜びはひときわでした。計量ミスのパンも焼いておいしく焼きあがりました。ありがとうございました♪