オペラ、とても美味しくいただきました。少人数で、先生の説明もわかりやすい。お菓子の歴史や食べ方、作り方などの基本を教えてもらえるので、ほかのお菓子をつくるときにも応用できるかなと思いました。ぜひまた参加したいと思います。ありがとうございました。

しっかり教えてくれるけど、お値段が高すぎる気がします。 クリスマス用にロールケーキを作りましたが、小さくて、地味でこれで4400円と少し悲しくなりました。とてもおいしくできましたが。 クリスマスの時期にはクリスマスらしい華やかなケーキ、飾り付けにする等のレッスンにすれば、もう少し生徒さんも増えるのではないでしょうか。

「焼きりんごのタルト」の講座に参加させていただきました。 パイ生地のタルトにカスタードクリーム、キャラメリゼしたりんごを飾りました。りんごの程よい酸味と甘みとカスタードクリームがとてもマッチし、サクサクのパイで美味しさ倍増でした^ - ^ パイの原理も詳しく教えてもらえ、 今回のパイは簡単に作れる物なので、何回もトッピングを変えて作ってみたくなりました♪

バスチーの講座に参加しました。とても簡単にできるよう指導いただき、楽しく作ることができました。先生の教え方がよくわかりやすくてよかったです。出来上がりもよくとても楽しかったです💝

ブッシュドノエルのコースに参加しました🎄 作り方だけでなく、その材料の性質やハンドミキサーのかけ方、オーブンの温度調整、ケーキナイフの持ち方、クリームの上手な塗り方、専門用語の解説まで製菓学校並みの濃いがっつりな授業でした！ 先生がとっても知識が豊富でびっくりしました！！ 料理でこんなに頭を回転させたのは初めてでした🎵 家の中も外国の小物が飾ってあったりとっても素敵なお宅でした^o^ つぎはザッハトルテ楽しみにしてます(^o^)

エネリアの料理教室で先生に教えて頂き、その後お菓子学(バターケーキ)とミルフィーユ作りのレッスンに参加させて頂きした🎶😄とてもわかりやすく丁寧に教えて頂き、先生も生徒さんも明るく、楽しく参加できました✨😊✨平日はなかなか参加できませんが、また行ける時には参加してみたいです❤