家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen
【廃盤】【受付:通年】【4名満席のみ】①まるでフレンチ!?柔らか黒酢酢豚クリームマッシュポテト添え②青梗菜のオイスターソース餡掛け③伝説のトロける濃厚マンゴープリン
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②青梗菜のオイスターソース餡掛け
③伝説のトロける濃厚マンゴープリン
①まるでフレンチ!?柔らか黒酢酢豚クリームマッシュポテト添え
「こんな黒酢酢豚は食べた事がない!」
と大絶賛をいただいた逸品です。
ACO先生マジックが満載のスペシャルメニュー。
黒酢酢豚のソースには秘密があります。
豚肉自体の脂を抜いているので脂っこさはありません。
普通の黒酢酢豚や酢豚とは全く違う、
フレンチのような繊細なお味に仕上げていますので、「胃もたれするから酢豚は少し苦手…」
と思ってらっしゃる方にもオススメです。
豚肉の脂っこさは徹底的に抜き、
揚げずに作りますので胃もたれもしません。
見た目はゴージャスながらも繊細なお味がいかにもACO先生らしい『ハレの日中華』です。
ワインが飲める方は是非ワインをご持参してマリアージュを楽しんで下さい♪
②青梗菜のオイスターソース餡掛け
「あの青梗菜がまさかこんなお料理に!?」
とびっくりしちゃう副菜に仕上げました。
シャキシャキの青梗菜と餡掛けソースとの相性が抜群のお料理です。
そのお味には食べたら必ず驚きます♪
③伝説のトロける濃厚マンゴープリン
伝説になったACO先生のマンゴープリンの復活です!
長年の香港駐在から帰国された香港でマンゴープリンを食べ尽くしてこられたマダムから「このマンゴープリンで香港に出店しましょう!」とまで言われた伝説のメニューです。
私がオマケで生マンゴーを刻んで上に飾った時には、
「上の生マンゴーよりも下のマンゴープリンの方が断然美味しい!」
とまで言われたぐらいです。笑
食感はトロトロでお口に入れた瞬間にとろけてしまいます♪
伝説のマンゴープリン、是非ご自分のスペシャルスイーツにして下さいませ。
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- ■ 開催場所
- 東京都 港区
- ■ レッスンメニュー
- ①まるでフレンチ!?柔らか黒酢酢豚クリームマッシュポテト添え
②青梗菜のオイスターソース餡掛け
③伝説のトロける濃厚マンゴープリン - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ①レシピ説明後→実習
②お料理完成後→皆様でご試食
③食べ終わった方から退出可能(※洗い物一切無し) - ■ 受講料
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須) - ■ 備考
- ■注意事項■
①入室:レッスン開始10分前より可能。
②教室内での事故、ケガ、紛失、盗難等に関しましては一切責任を負いません。
全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。
③15分以上の無断遅刻:キャンセル扱いとなり、入室不可。キャンセル料金100%お支払いいただきます。 - ■ 支払方法
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先生情報 |
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ACO【藤井亜紀子】 |
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20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。 その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。 白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』にこだわり、美容と健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。 注)スイーツのみ白砂糖使用です。 プロフィール詳細をみる |