acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ココ　マング　２０１７年９月のリピート

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初心者歓迎
男性OK

マンゴームースの中にココナッツムース。土台のケーキも美味しく、マカロンは簡単にデモで♫

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: 土台はココナッツのバターケーキで、これだけでも美味しいのですが、上にココナッツのムースを仕込んだマンゴームース。上に飾るマンゴーガナッシュのマカロンは、デモンストレーションで学びましょう♫　応用クラスのアントルメですが、初心者様も大歓迎です♡
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションの後、皆様にお一人１台ずつ作って頂きます。マカロンはデモンストレーションで講師が詳しく説明しながら作ります。ケーキはそのままお持ち帰りとなり、講師の作品をご試食して頂きます。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱（トレイ付き）かタッパーなど※今回は１５cm丸形（５号）サイズです。保冷剤や保冷バッグがあると安心です。箱&トレイはお店で１８０円で販売しています。
■ 備考: 店前の駐車場は２〜３台のみとなりますのでご了承ください。
日曜日の方が比較的停め易いです。
開始、終了時間が前後する場合がございますのですみませんがよろしくお願い致します。
お飲物（アルコール以外）のお持ち込みはご自由にどうぞ〜。いつでもお飲み下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日店頭にて　カードもご利用頂けます（visa, master, JCB, ワオンカードもok））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、３日前以降のキャンセルにつきましては２５００円のキャンセル料を頂きます。レシピはお渡しします。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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