acca xerowg
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クチコミ詳細
先生情報 |
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山﨑 ゆき
クスパアワード2023 エリア賞
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調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。 プロフィール詳細をみる |
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翡翠さん
2019/11/24 9:26:21
リクエストレッスンでの栗と黒豆のパウンドケーキ🌰(リクエストを出してくれた方ありがとうございます✨)
ラム酒をアンビベしてるので、ラップに包んで一晩、次の日以降にカット🔪
ラム酒の風味と生地、中身の具の甘さでほっこりです。
意外と大人味になるのでびっくりでした。
作業の多いケーキのレッスンも達成感で楽しいですが、焼き菓子のレッスンもゆったりで楽しかったです🎵