第４回の澤飯シェフのコースレッスン１日目が終了しました。

今回は早々に満席を頂きました
びらとり和牛のローストです！

焼き方は温度をみるというやり方で、柔らかさなどの感覚問題ではないので、
おうちでも再現できるような気がしました

人気のお惣菜である
「かぼちゃのアグロドルチェ」
もとっても簡単だけど美味しいですね～。
これから道産かぼちゃも美味しくなってくるので、これはどんどん作りたい、
お弁当にもぴったりなお料理です！

そしてこれが習いたかった、
基本のトマトソース

変わった物は入っていませんでした。。
でも美味しい～～。
のはさすが澤飯シェフ。

複雑な材料で魅惑の味には出来そうですが、
こんなに基本的な材料で差別化出来るのは凄いです。
その美味しいソースでのトマトソーススパゲッティ。
おいしーーー！！と歓声が
その一言が本当に嬉しいです<(_ _)>

ドルチェも大好評でした！
熱い時期にもピッタリですね。
ナッツのセミフレッド。

これは皆さん「作れる！作る！」と喜んで頂けました

本当に皆様ありがとうございます。

次回第５回、９月２２日は既に満席でして。
増設しました。
１０月２日（日）１１時半～が残席７名様です！

美味しいリゾットやフォアグラのソテー、
鴨のロースとやポルペッティというイタリアのミートボールなど、
またまた盛り沢山で開催です！
是非ご参加くださーい。

クスパ（詳細をご確認下さい）
https://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=12878

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