パン工房ダンケ　

（長野県塩尻市）

「手作りって楽しくて美味しいね！」

最終更新日:2021/3/22

吉江由美子

パンとお菓子の教室　主宰

保育士勤務の傍らパンの勉強をし講師　教師　準師範を取得。調理師　食品衛生責任者　日本サロネーゼ協会フラワーケーキの講師　ラッピングコーディネーター　取得。専修学校日本菓子専門学校通信課程修了。幅広い年齢層の方々やお子様連れで参加する生徒さんも多い．1名〜4名でアットホームな雰囲気の中で教室を開催。娘夫婦の住むQuébecやドイツでパンの勉強経験あり。

毎月通ってきてくださる生徒さんたちに中には遠くからの方もいますし　学生から高齢の方々幅広い年齢層の方々が参加されています。毎回1名〜４名の少人数で、アットホームな雰囲気で行っております。家庭菜園の野菜や果物も用いて安全な食材をと考えております．色々なありがとうの意味を込めてDanke ダンケ(ドイツ語)という教室名です。現在もスキルアップの為に講習会に参加して勉強を重ねております。
パン教室の他　籠作り　ハーバリューム　ソープカービング　粘土人形　ボトルフラワー　アフタヌーティー　餃子作りなどワークショップを講師や得意な方々をお招きして不定期ですが開催しています．冬にはキッチンの薪ストーブの温もりの中でのパン教室．暖かなポカポカなキッチンです．
どうぞ皆様のお越しをお待ちしています。お気軽にご連絡下さいね。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ファミリーコース1 2 3
ステップアップコース　　　
洋菓子コース　
応用コース

お試しレッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 入会金　2200円　
ファミリーコース　　　2530円　
ステップアップ　　2750円〜3850円　
洋菓子コース4400円
応用コース　3300円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

パン

洋菓子・ケーキ

和菓子

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
見学OK
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

吉江由美子

パンとお菓子の教室　主宰

■ 先生のプロフィール: 保育士勤務の傍らパンの勉強をし講師　教師　準師範を取得。調理師　食品衛生責任者　日本サロネーゼ協会フラワーケーキの講師　ラッピングコーディネーター　取得。専修学校日本菓子専… 保育士勤務の傍らパンの勉強をし講師　教師　準師範を取得。調理師　食品衛生責任者　日本サロネーゼ協会フラワーケーキの講師　ラッピングコーディネーター　取得。専修学校日本菓子専門学校通信課程修了。幅広い年齢層の方々やお子様連れで参加する生徒さんも多い．1名〜4名でアットホームな雰囲気の中で教室を開催。娘夫婦の住むQuébecやドイツでパンの勉強経験あり。
■ 保有資格: 調理師 / 食品衛生責任者
JHBS 準師範　保育士　ラッピングコーディネーター　
日本サロネーゼ教会フラワーケーキ講師　食品衛生責任者　調理師　
日本菓子専門学校通信教育課程修了　
■ 出身料理学校・師範名: ジャパンホームバイキングスクール　準師範