今日、国際展示場に行った帰り、
有明ガーデンまで足を延ばして休憩


お店の名前はChez コバラヘッタ

フランス語＋和製イタリア語？

なんとも面白いネーミングに惹かれお店の前に行くと、
これまた楽しいビジュアルのスイーツが



諸々興味深く入店



レインボーと迷った挙句、
ベルサイユの方にしてみました。




ベルサイユの薔薇の生チョコタルト



カップケーキのタルトバージョン!?のようなデコレーション


バタークリーム
アラザン
絞り

どれをとっても昭和感満載で、
今風ながらどこか懐かしさを感じるビジュアルです



色々な角度から





タルト生地の上に生チョコ、生クリーム、スポンジ、イチゴのムース、
ローズ風味のバタークリーム


感想は･･･
おいしい~

失礼ながら、このビジュアルから、
正直お味はあまり期待していなかったのですが、
イチゴムースもナチュラルなイチゴのお味、
バタークリームも色味だけでなく、ローズの香りと味がしっかり

タルトもありがちな既製品ではなく、
ちゃんと香ばしいクッキーの味と食感

いい意味で期待を裏切られた“映えスイーツ”でした。


インパクト大のレインボーも、きっとおいしいのでしょう


ちなみに、いただいたハンバーグも美味でした



店名もメニューもつかみどころのない不思議なお店でしたが、
お味は確か
お店の方も感じよく満足度の高いレストランでした
 
 
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