九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）

九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）
（福岡県福岡市中央区）

野菜のごはん果物のおやつ　4月

初心者歓迎
女性限定

4月は山菜や芽吹く野菜が美味しい時です。
意外かもしれませんが、九州ではトマトも旬なんですよ。
たけのこ、わらび、セリや葉わさびも取り入れてシンプルで美味しく愉しみましょう。
山菜の下ごしらえもやってみましょう。意外と簡単ですからご安心くださいね(^^)

・揚げ豆腐の春野菜あんかけ
・葉わさびの三杯酢
・パクチー巻き卵焼き（orせり）
・トマト味噌スープ
・山菜と南関あげのおひたし
・いちごの抹茶クリーム
・季節のコールドプレスジュース

＊地元のものを使うので素材次第で若干のメニュー変更があるときはご了承ください。

春の和食、筍、わらび、葉山葵、

いちご、春の家庭料理

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ・揚げ豆腐の春野菜あんかけ
・葉わさびの三杯酢
・パクチー巻き卵焼き（orせり）
・トマト味噌スープ
・山菜と南関あげのおひたし
・いちごの抹茶クリーム
・季節のコールドプレスジュース

写真は過去レッスンのイメージです。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 素材の説明→レシピ説明→デモと実習→試食→お茶、デザート
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き、マスク
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でのお支払/またはペイペイ）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの3日前から半額、当日は100％をいただきます。
同内容の日程変更、代理の方のご参加は大丈夫です。
生産者さんへの注文や、数日前から段取りしならがら準備をしていますのでご了承くださいませ。