自然栽培ヴィーガン 料理教室
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ヴィーガンラザニアをメインにイタリアンビーガンメニュー🍅
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全て動物性の食材を一切使わないヴィーガンメニューでおからこんにゃくを使ったラザニア、季節野菜のラタトゥイユ、ヴィーガンクリームチーズを挟んだチョコティラミスを作ります🎶
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- ■ 開催場所
- 石川県 金沢市 武蔵町
- ■ レッスンメニュー
- おからこんにゃくを使ったラザニア、季節野菜のラタトゥイユ、スプリットピースープ、ヴィーガンクリームチーズを挟んだチョコティラミス
食材は手に入る限りオーガニック、自然栽培の野菜、調味料は伝統的な製法で作られたものを使用します。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単なレシピの説明後一切に作っていきます。
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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沢野 亜伊子 |
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栄養士免許習得後、2011年より農業の勉強をしながら金沢のヴィーガンレストラン等にて調理、メニュー開発をしていました。 2014年からカナダのトロントでオーガニックのベジタリアン料理教室を始め2016年に帰国。種、土、水の環境を守る無肥料、無農薬の自然栽培を応援しています。 海外でのワークショップや大使館等でのケータリング、ベジフェス出店、レシピ開発等もしています。 プロフィール詳細をみる |
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