COOKING ROOM 401 / クッキングルー…
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ケークサレ
山崎 久美 先生のブログ 2012/5/26 23:41 UP
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今日はオーダーメイドコースでレッスンです。メニューは焼き野菜と魚介のマリネ、ケークサレ、茸とベーコンのクリームスープパスタ、チキンのトマト煮でした。最後の仕上げ段階。お二人で奮闘中です。ケーキサレは塩味のケーキです。数年前に話題になりましたよね。ワインのお供に、朝食に、おやつに、結構使えます。食べきれないからお持ち帰りにしました。お問い合わせ・お申し込み
先生情報 |
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山崎 久美 |
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千葉大学 教育学部卒業 全国料理学校協会教師一級 高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める。 退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。 その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。 結婚、出産を機に退社し、2010年8月より「COOKING ROOM 401」を開設。 プロフィール詳細をみる |
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